Tag 1: Humus ist doch keine orientalische Spezialität

Bagger am Baugrund am ersten Tag

Als mein Schwiegervater vor zwei Wochen meinte, er würde sich selbst um das Abziehen des Humus kümmern, war ich offensichtlich der einzige der dabei an einen Kichererbsenaufstrich dachte. Hummus, eine indische Spezialität auf die ich das erste Mal vor vielen Jahren beim Besuch des Wiener Naschmarketes aufmerksam wurde, gibt es seit einiger Zeit auch im Kühlregal bei Billa zu finden. Nicht aber auf unserem Baugrund.

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